在国内市场首创了低温乳制甜品的概念
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在国内市场首创了低温乳制甜品的概念
* 来源 :http://www.toumia.cn * 作者 : * 发表时间 : 2020-11-20 17:35

作为聚焦全球食品创新趋势及最新变革的国际级展会,sial中食展是业内公认的国际食品科技创新趋势的风向标。sial china 2012中食展相关负责人介绍说:“纵观今年的sial展参展企业及产品,不难看出全球食品创新趋势正向着愉悦、健康、功能等方向不断发展。从参展企业所带来的产品方面来看,主打愉悦感性消费诉求的产品占到所有参会产品的一半以上,创造愉悦生活已经成为全球各大洲食品品牌关注的焦点。”

作为获得今年sial展特别奖的蝉联者,君乐宝斯浓布丁也在消费体验上在酪爵庄园的基础上进行了大幅提升,在国内市场首创了低温乳制甜品的概念。除了在口感上继续以传承传统工艺从而使产品发挥最浓郁的欧式风情外,在产品包装上,斯浓布丁进行了突破性革新。以往的乳制产品,即便是高附加值产品,都普遍存在包装设计感差的问题。然而主打感性消费者诉求的斯浓布丁必须在更多方面给消费者带去愉悦的消费体验,因此包装设计的调性也是其一大亮点。通过采取黑色、咖啡色底色,配以金色字体,斯浓布丁的包装风格在凸显欧洲风情带来的高贵、享受同时,令消费者感受到身体和精神上的双重愉悦。该产品也凭此特点赢得国际评委的高度赞誉,“斯浓布丁具有多种美妙,外观精巧极致!”

中国经济网石家庄5月14日讯(记者雷汉发、通讯员郝亚辉)如果选出2011年度中国乳品行业关键词的话,“变革”理应成为当仁不让的年度主题,上至市场格局,下至产品品类,都在发生着变化。2012年5月10日,在上海新国际展览中心举行的sial 2012中国国际食品和饮料博览会举行的sial展食品趋势及创新大赛上,君乐宝乳业斯浓布丁、每日活菌两款产品双双荣获专家组委会评出的“创新产品奖”,其中斯浓布丁还获得组委会评出的唯一一个“特别奖”。这也是继君乐宝酪爵庄园欧式酸奶酪获得sial china 2011中食展的“特别奖”之后,君乐宝再次蝉联此项殊荣。连续两年获得国内乃至全亚洲最具影响力食品大展的“奖中之奖”,证明了君乐宝具备国内企业中首屈一指的市场洞察力和科技研发水平。

近年来,君乐宝持续悉心洞察市场变化及消费者需求,结合最新行业趋势,进行产品创新研发,逐渐引领国内低温乳制品市场创新潮流。从最早的红枣酸奶,到每日活菌活性乳酸菌饮料上市,再到之后的酪爵庄园和斯浓布丁,都是君乐宝在市场需求和乳品创新趋势所处的不同阶段所留下的明星产品。

斯浓获奖照片

乳品行业业内分析人士曾指出:“未来低温发酵乳制品将向着更加多样化、人性化、功能化、风味多样化、包装多样化等方面发展,更注重口感、包装视觉设计等消费者感性体验。低温发酵乳领域中近年来倍受各乳企追捧的功能型产品创新正逐步向休闲型产品创新转变,凝固型产品也逐渐由市场启蒙期进入成长期,势必也将成为乳制品中与传统的搅拌型产品并驾齐驱的一个重要组成部分。”

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